Фаршированные окорочка «Мясоед» - «Рецепты советы»

Очень вкусное и необычное блюдо, которое можно подавать и холодным и горячим!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	40 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• Куриный окорок - 4 шт.
  
  
• Свинина - 150 г
  
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
  
• Апельсин - 1 шт.
  
  
• Майонез домашний - по вкусу
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Приправа - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Аккуратно снимаем кожу с окорочка в виде «чулка» - это будет наша оболочка для мясного фарша.
   
3. Отделяем филе от кости и нарезаем небольшими кусочками, к нему добавляем нарезанную кусочками свинину.
   
4. Маринуем мясо в домашнем майонезе минут 30. 
   
5. Нарезаем апельсин кусочками без кожуры и измельчаем чеснок. Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем с порезанным мясом. 
   
6. Наполняем наши "чулки" начинкой, края заворачиваем и для надёжности скрепляем зубочисткой.
   
7. Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета. 
   
8. Затем складываем обжаренные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при температуре 180 градусов минут 20.