Десерт - тирамису с ананасами - «Рецепты советы»

Знаменитый десерт в новой интерпретации - вкусно и необычно!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	6 часов	2-3

Ингредиенты

• 
  
• Маскарпоне - 150 г
  
  
• Сахар - 50 г
  
  
• Яйцо - 2 шт.
  
  
• Печенье "Савоярди" - 100 г
  
  
• Ликер кокосовый - 100 мл
  
  
• Кокосовая стружка 
  
  
• Какао-порошок
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Ананас очистить и нарезать мелкими кубиками.
   
3. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до осветления массы и, продолжая взбивать, постепенно ввести маскарпоне.
   
4. Белки взбить до устойчивых пиков и, с помощью лопатки, аккуратно смешать с желтковой массой.
   
5. Смочить печенье в кокосовом ликере.
   
6. Сверху печенья положить часть крема и мелко порезанный ананас, слой печенья, крем и кусочки ананасов.
   
7. Перед подачей десерт поставить в холодильник минимум на 6 часов. 
   

Как и с чем подавать

Посыпать готовый десерт какао-порошком и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!