Салат из запеченной свеклы с сыром - «Рецепты советы»

Невероятно вкусный и полезный салат из свеклы и брынзы с нежным соусом будет отличным дополнением к основному блюду.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	1,5 часа	2-3 порции

Ингредиенты

• 
  
• Свекла среднего размера - 1 шт.
  
  
• Микс салатных листьев - 50 г
  
  
• Твердый сыр или брынза - 50-70 г
  
  
• Сушеный базилик или прованские травы - 1-2 ч.л.
  
  
• Крем соус на основе бальзамического уксуса - 1-2 ч.л.
  
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Свеклу промойте, удалите хвостики.
   
3. Переложите в рукав для запекания, завяжите концы рукава.
   
4. Выложите свеклу на противень или в огнеупорную форму.
   
5. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 1,5 часа. 
   
6. Готовую свеклу остудите и очистите.
   
7. Нарежьте небольшими пластинами.
   
8. На тарелку выложите микс листьев салата.
   
9. Полейте соусом на основе бальзамического уксуса, посолите по вкусу.
   
10. Добавьте к салату свеклу и нарезанную кубиками, смешанную с травами брынзу.
    

Как подавать

Подавайте к основному блюду.

Приятного аппетита!