Кабачки с сырно-ореховой начинкой - «Рецепты советы»

Советуем приготовить фаршированные кабачки, они станут эффектным блюдом как на повседневном, так и на праздничном столе.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	30 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• Кабачок - 4 шт.
  
  
• Сыр - 100 г
  
  
• Базилик - 3-4 веточки
  
  
• Сливки - 4 ст.л.
  
  
• Масло сливочное - для смазывания
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Перец - по вкусу
  
  
• Болгарский перец (красный) - 1/2 шт.
  
  
• Грецкие орехи (нарезанные) - 100 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Сыр натрите на крупной терке. Орехи измельчите в блендере в мелкую крошку.  
   
3. Базилик промойте, обсушите, разберите на листики и мелко порубите.
   
4. Смешайте сыр, орехи, измельченный базилик и сливки.
   
5. Красный болгарский перец порежте мелкими кубиками и смешайте его с остальной начинкой. 
   
6. Добавьте соль и перец по вкусу.
   
7. Кабачки вымыйте, обсушите и разрезате вдоль пополам.
   
8. Уложите в смазанную маслом форму для выпечки. Разложите по кабачкам ореховую смесь.
   
9. Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут.
   

Как и с чем подавать

Готовые кабачки подавайте в качестве горячей закуски или гарниру к мясу