Белая рыба в гранатовом соусе - «Рецепты советы»

Нежное и ароматное блюдо для рыбных дней.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	1 час	2

Ингредиенты

• 
  
• Семян подсолнечника - 2 ст.л.
  
  
• Лимон - 1/2 шт.
  
  
• Помидоры черри - 4 шт.
  
  
• Гранатовый соус - 2 ст.л.
  
  
• Оливковое или любое другое масло - 2 ст.л.
  
  
• Базилик - 1/2 пуч.
  
  
• Смесь перцев, соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Кунжут и семена подсолнечника поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
   
3. Обжарить филе рыбы с двух сторон по две минуты в оливковом масле.
   
4. Нарезать лимон кружочками.
   
5. Помидоры черри разрезать пополам.
   
6. Базилик мелко нашинковать.
   
7. Нарезанные лимон, черри и базилик добавить к рыбе.
   
8. Сразу полить гранатовым соусом.
   
9. Оставить на огне тушиться ещё несколько минуты.
   
10. Поперчить, посолить по вкусу.
    

Как и с чем подавать

Посыпать обжаренными семечками и кунжутом.