Салат из курицы, манго и авокадо - «Рецепты советы»

Отличное праздничное блюдо, которое привнесет элемент экзотики в новогоднюю ночь. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
1 час	10 минут	2

Ингредиенты

• 
  
• Филе курицы - 2 шт.
  
  
• Соус соевый - 1 ст.л.
  
  
• Масло оливковое - по вкусу
  
  
• Листья салата - 1 пучок
  
  
• Манго - 1 шт.
  
  
• Авокадо - 1 шт.
  
  
• Сок лимонный - 1 ч.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Куриное филе замариновать в смеси оливкового масла, соевого соуса, соли и перца. Дать постоять минимум час. Затем обжарить филе на сковороде гриль или запечь в духовке до готовности. Остудить и нарезать ломтиками. 
   
3. Листья салата помыть и обсушить. Авокадо и манго очистить, удалить косточку. Нарезать дольками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.
   
4. Застелить салатницу листьями салата, сверху выложить кусочки курицы, манго и авокадо. Заправить салат оливковым маслом, по желанию посыпать солью и перцем.
   

Как и с чем подавать:

Подавать к рису или к картофельному пюре.

Приятного аппетита!