Маринованный сыр в кисло-сладком соусе - «Рецепты советы»

Пикантная закуска из сыра украсит ваш праздничный или повседневный стол. Сыр для закуски лучше брать рассольный.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	4 дня	4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Сыр - 300 г.
  
  
• Масло оливковое - 250 г.
  
  
• Сок лимонный - 1/2 шт.
  
  
• Мед - 1 ст. л.
  
  
• Чеснок - 4 зубчика.
  
  
• Имбирь - 1,5 см.
  
  
• Перец чили - 1 шт.
  
  
• Петрушка - пару веточек.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Сыр порежьте кубиками, сложите в стеклянную банку. 
   
3. На малом количестве масла обжарьте нарубленные чеснок и имбирь.
   
4. Смешайте масло, лимонный сок, мёд, пряности, обжаренные чеснок и имбирь.
   
5. Залейте пряной масляной смесью сыр в банке, сверху уложите веточки петрушки и перец чили.

   Маринад также можно использовать для приготовления салатных заправок.

   
   
   
6. Банку закройте. Дайте настоятся 4 дня. 
   

Как и с чем подавать
Перед подачей дайте сыру нагреться до комнатной температуры. Приятного аппетита!