Самые романтические блюда на 14 февраля: пудинг «а-ля панна котта» - «Рецепты советы»

Не знаете, что приготовить на 14 февраля? Это не беда, мы вам поможем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	60 минут	3

Ингредиенты

• 
  
• Молоко – 500 мл
  
  
• Сахар – по вкусу
  
  
• Ванилин – по вкусу
  
  
• Соль – по вкусу
  
  
• Масло сливочное – 1 ст. л.
  
  
• Соус шоколадный для украшения – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Наливаем в сотейник молоко, доводим до кипения, всыпаем манку, добавляем сахар и соль. Варим кашу, постоянно помешивая ложкой около 7 минут.
   
3. В готовую кашу добавляем масло и ванилин, перемешиваем и остужаем.
   
4. Кашу взбиваем блендером так, чтобы крупинки не ощущались на вкус.  
   
5. Перекладываем кашу в форму для пудинга и ставим в холодильник до полного застывания.
   
6. Застывший пудинг перекладываем на блюдо, форму для этого помещаем на несколько секунд в горячую воду.
   

Как и с чем подавать 

Украшаем клубничным вареньем и листиком мяты.