Омлет с помидорами, базиликом и сыром - «Рецепты советы»

В качестве быстрого перекуса можно приготовить омлет с помидорами, базиликом и сыром. Для приготовления этого рецепта вам также понадобятся сливки, лук-шалот, сливочное масло и соль.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Яйцо - 2 шт.
  
  
• Сливки - 1 ст.л.
  
  
• Помидор - 1 шт.
  
  
• Лук-шалот - 1 шт.
  
  
• Масло сливочное - 1 ст.л.
  
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Лук почистить и тонко нарезать. Помидоры нарезать кубиками, базилик мелко порубить.
   
3. Разбить яйца в миску, добавить сливки и соль, взбить венчиком.
   
4. Растопить сливочное масло. Обжарить до мягкости лук и помидоры.
   
5. Добавить базилик и яично-сливочную смесь. 
   
6. Пожарить омлет до готовности. Горячий омлет посыпать тертым сыром.
   

Как и с чем подавать

Подавать омлет на подогретой тарелке.

Приятного аппетита!