Курица, фаршированная рисом - «Рецепты советы»

Вкусный рецепт праздничного блюда - удивите своих близких!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	60 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Курица - 1 тушка
  
  
• Рис - 150 г
  
  
• Лук - 1 шт.
  
  
• Морковь - 2 шт.
  
  
• Яйцо - 1 шт.
  
  
• Лавровый лист 
  
  
• Хрен
  
  
• Масло растительное
  
  
• Майонез
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Курицу хорошо промываем, чистим и высушиваем бумажной салфеткой.
   
3. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности.
   
4. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него мелко нарезанные лук, морковь и обжариваем до золотистого цвета.
   
5. Соединяем овощи с яйцом, а после – с рисом. Добавляем соль, перец и начиняем получившимся фаршем курицу. Отверстие зашиваем.
   
6. В кастрюле доводим до кипения воду. Добавляем соль, перец, корень петрушки, хрена и лавровый лист.
   
7. Кладем в воду курицу и варим на среднем огне 30 минут.
   
8. После курицу вынимаем, смазываем майонезом, помещаем в духовку и запекаем до образования румяной корочки.
   

Как и с чем подавать 

Подавайте с салатами и соленьем.