Желейная селедка под шубой на 8 марта - «Рецепты советы»

Удивите близких необыкновенным и вкусным блюдом!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	20 минут	7

Ингредиенты

• 
  
• Вареный картофель - 3 шт.
  
  
• Яйцо вареное - 2 шт.
  
  
• Филе сельди - 300 г
  
  
• Лук - 1/2 шт.
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Листовой желатин - 8 г
  
  
• Майонез - 350 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Филе сельди нарезать мелкими кубиками. 
   
3. Отварной картофель почистить и мелко нарезать. 
   
4. Морковь, свеклу и яйца почистить; отдельно натереть на крупной терке.
   
5. Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком. 
   
6. Листы желатина замочить в холодной воде на 10 минут.
   
7. Желатин отжать и смешать с майонезом до однородного состояния.
   
8. Все ингредиенты смешать в отдельных тарелках с желейным майонезом.
   
9. В силиконовую форму выложить слоями свеклу, яйца, морковь, картофель с луком и сельдь.
   
10. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь.
    
11. Когда желе застынет, накрыть форму плоским блюдом и перевернуть.
    
12. Осторожно снять форму.
    

Как и с чем подавать

Разрезать шубу на порционные куски и подавать.