Свиные стейки на гриле - «Рецепты советы»

Для того чтобы приготовить изумительный свиной стейк на гриле - нам понадобится маринад. Маринад приготовить достаточно просто, а вкус мясу он придает незабываемый. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	30-35 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Мед - 3 ст.л.
  
• Кетчуп - 3 ст.л.
  
• Соль - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  
• Сахар - по вкусу
  
• Масло растительное - 100 мл
  
• Зелень - по вкусу
  
• Сок лимонный - 50 мл
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Хорошо промываем стейки и слегка обсушиваем их на салфетке. 
   
3. Готовим маринад: масло растираем с медом, французской горчицей и острым кетчупом.
   
4. Добавляем соль, перец и щепотку сахара. 
   
5. Доливаем полстакана лимонного и апельсинового сока.
   
6. Все тщательно перемешиваем.
   
7. Поливаем свиные стейки маринадом.
   
8. Оставляем в прохладном месте на 5-10 минут.
   
9. Жарим стейки на хорошо разогретой сковородке-гриль с обеих сторон до готовности, периодически поливая маринадом.
   
10. Разогреваем сливки.
    
11. Добавляем приправу карри и мелко порубленную зелень, перемешиваем и отставляем.
    

Как и с чем подавать

При подаче поливаем соусом и гарнируем вареным картофелем.

Приятного аппетита!