Котлеты тоже могут быть витаминными! Главное, добавить в них правильных овощей. Болгарский перец - очень удачный для этого ингредиент. С ним котлеты получаются сочные, не жирные, они понравятся и взрослым,и детям.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 20 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
- Говядина - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 6 зубчиков
- Яйцо - 2 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком, чесноком и зеленью.
- Добавьте яйца и нарезанный кубиками перец.
- Посолите, поперчите.
- Если фарш густой – добавьте немного воды.
- Слепите котлетки и запеките их в духовке до готовности.
Как и с чем подавать
Подавайте с запеканкой или овощным рагу.
Приятного аппетита!