Очень вкусная и легкая в исполнение картофельная запеканка с творогом и беконом - идеальная идея для сытного завтрака!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 мин | 35 минут | 4 |
- Картофель «в мундире» – 500 г
- Ветчина – 200 г
- Творог – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйца – 2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Сливочное масло – 50 г
- Картофель чистим и нарезаем кружочками. Ветчину режем небольшими кубиками.
- Творог разминаем вместе с желтками и пропущенным через пресс чесноком. Белки взбиваем в пышную пену и аккуратно добавляем в творожную массу. Солим и перчим.
- Форму для запекания смазываем маслом, слоями выкладываем картофель, ветчину и творог. Сверху кладем маленькие кусочки сливочного масла.
- Выпекаем в разогретой до 200? С духовке в течение 30 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте с овощными салатами. Приятного аппетита!