Просто, быстро и невероятно полезно! Все это о запеканке с брокколи, заправленной сыром и сметаной. Обязательно попробуйте!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15-20 минут | 50-55 минут | 5-6 порций |
- Лук-порей - 500 г
- Брокколи - 300 г
- Сельдерей - 3 стебеля
- Картофель - 1,5 кг
- Масло сливочное - 85 г
- Йогурт - 170 г
- Молоко - 850 мл
- Мука - 75 г
- Горчица - 3 ч.л.
- Сыр Чеддер - 300 г
- Горошек зеленый замороженный - горсть
- Нагрейте дуxовку до 180 градусов.
- Положите в миску порезанную брокколи.
- Добавьте масло, яйца, сыры, сметану, муку, специи.
- Все xорошо перемешайте и выложите в форму.
- Выпекайте запеканку в духовке 50 минут.
- Для приготовления соуса смешайте сливочное масло, 2 столовые ложки муки, 3/4 стакана сливок, добавьте шепотку мускатного ореха, соль, перец.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве завтрака или ужина. Приятного аппетита!