Рулетики с курицей и шпинатом - «Рецепты советы»

Такие симпатичные, сытные и вкусные рулетики не только порадуют вас своим нетривиальным вкусом, но и смогут удивить даже самого опытного кулинара своим великолепным видом!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	25 минут	6-7

Ингредиенты

• 
  
• Слоеное тесто - 500 г.
  
  
• Шпинат - 270 г.
  
  
• Бекон - 100 г.
  
  
• Курица вареная - 100 г.
  
  
• Зеленый лук - 50 г.
  
  
• Яйцо - 1 шт.
  
  
• Чеснок - 1 зубчик.
  
  
• Масло оливковое - 1 ст.л.
  
  
• Моцарелла - 3/4 стакана.
  
  
• Майонез - 1/4 стакана.
  

Способ приготовления

1. Поджарьте на сухой сковородке немного порезанные на кусочки листья шпината, чтобы из них ушла горечь. 

2. Разогрейте масло на сковороде, добавьте мелконарезанный лук и чеснок и прожарьте 2–3 минуты, помешивая. Снимите с огня.

3. Смешайте готовый шпинат, жареный лук, чеснок с порезанными на кубики беконом, курицей, тертым сыром и залейте все майонезом. Все перемешайте.

4. Возьмите листовое тесто, раскатайте его и выложите начинку, равномерно распределив по всей поверхности теста. 

5. Скатайте в рулет  и порежьте на небольшие ломтики. Смажьте их яйцом. 

6. Выложите на противень и выпекайте 10–15 минут до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Очень вкусно, как с рисом, так и запеченным картофелем.

Приятного аппетита!