Этот соус украсит овощную тарелку или приятно оттенит вкус чипсов. Его также можно использовать для бутербродов и рулетиков.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 минут | 20 минут | 18 |
- Шпинат - 4 ст.
- Сметана - 1/2 ст.
- Сыр сливочный - 1/2 ст.
- Фета - 1/4 ст.
- Зеленый лук - 1/4 ст.
- Сок лимонный - 2 ч. л.
- Положите шпинат в сотейник и залейте 2 стаканами воды.
- Доведите до кипения на высоком огне и варите в течении минуты.
- Слейте воду.
- Положите все ингредиенты в миску и перемешайте блендером, оставив 2 столовые ложки лука.
- Переложите в миску и посыпьте оставшимся луком.
Как и с чем подавать
Подавайте с расчетом 4 столовые ложки на порцию. Его можно использовать и как заправку для пасты, и как начинку для рулетов. Можно украсить орешками.