Рулетики с вареньем - «Рецепты советы»

У вас наверняка в холодильнике найдется баночка варенья, которое никто почему-то не есть. Значит, используйте его для выпечки.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	1 ч	1 кг

Ингредиенты

• 
  
• Молоко - 250 мл
  
  
• Дрожжи - 20 г
  
  
• Маргарин - 125 г
  
  
• Сахар - 2 ст. л.
  
  
• Яйцо - 2 шт.
  
  
• Мука - 320 г
  
  
• Мука - 320 г
  
  
• Соль - 1/2 ч. л.
  
  
• Соль - 1/2 ч. л.
  
  
• Варенье - 150 г
  
  
• Варенье - 150 г
  
  
• Масло растительное для смазывания листа
  
  
• Сахарная пудра дляпосыпки
  

Способ приготовления

1. 
   
2. В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте взбитые яйца (немного оставьте для смазывания), сахар, соль и размягченный до консистенции сметаны маргарин.
   
3. Хорошо перемешайте и всыпьте муку.
   
4. Замесите крутое тесто.
   
5. Поставьте его для брожения в теплое место, накрыв полотенцем.
   
6. Готовое тесто разрежьте на куски, раскатайте в жгуты и нарежьте небольшими кусочками, из которых сделайте лепешки.
   
7. Лепешки смажьте вареньем, скатайте в рулетики, уложите на смазанный маслом лист и дайте подняться в теплом месте.
   
8. Перед выпечкой рулетики смажьте яйцом и выпекайте в духовке при 230°С в течение 10–12 минут.
   

Как и с чем подавать

Перед подачей остывшие рулетики можно посыпать сахарной пудрой.