Постная шоколадная коврижка - «Рецепты советы»

Давайте приготовим к праздничному столу вкусную шоколадную коврижку!

 

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 мин	35 мин	6-8

Ингредиенты

• 
  
• Сахар – 1 ст.
  
• Кипяток – 1 ст.
  
• Мед – 2 ст.л.
  
• Сода, гашенная уксусом – 1 ч.л.
  
• Какао – 2 ст.л.
  
• Растительное масло – ? ст.
  
• Мука – 2-2,5 ст.
  

Вкусные наполнители

• 
  
• Изюм – ? ст.
  
• Орехи грецкие – ? ст.
  
• Вяленая вишня – ? ст.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. В миску насыпаем сахар, наливаем растительное масло, добавляем мед. Размешиваем до однородности.
   
3. Потом берем стакан кипятка и в нем размешиваем соду, гашенную уксусом. Эту смесь вливаем в миску с сахаром и медом. Перемешиваем и добавляем муку с какао. Хорошо вымешиваем ложкой.
   
4. Тесто должно получиться, как густая сметана.
   
5. И уже после этого добавляем вкусные наполнители. Можно высыпать  и изюм, и орехи. А можно использовать только что-то одно. Но даже если у вас нет ни  того, ни другого – не беда! Коврижка все равно получится очень вкусной.
   
6. Форму для выпечки застилаем пергаментом, выливаем тесто и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
   

Как и с чем подавать

Готовую коврижку охлаждаем и нарезаем кусочками.