Как приготовить люля-кебаб из курицы на палочках корицы - «Рецепты советы»

Оригинальное праздничное блюдо с необычной подачей: кебаб из куриного фарша на коричных палочках будет очень кстати, когда вам хочется удивить.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
2 часа	30 минут	2-3 порции

Ингредиенты

• 
  
• Куриный фарш – 400 г
  
  
• Корица – 4 палочки
  
  
• Соль, перец – по вкусу
  
  
• Зелень – 2-3 ст.л.
  
  
• Чеснок – 2 зубчика
  
  
• Болгарский перец – 1/2 шт.
  
  
• Оливковое масло – для обжаривания
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Хорошо перемешиваем куриный фарш, соль, молотый перец, нарезанную зелень, измельченный чеснок и сладкий перец.
   
3. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
   
4. Разделяем фарш на четыре части и делаем четыре кебаба на палочках корицы.
   
5. Обжариваем до готовности на сковороде-гриль или мангале. Кебабы также можно запечь в духовке до золотистого цвета.
   

Как подавать

Подавайте вместе с любимым салатом.

Приятного аппетита!