Вернуться назад Распечатать

Что приготовить на десерт: творожное суфле с соусом из чернослива, красного вина и горького шоколада - «Советы Хозяйке»

Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Мария поделилась рецептом кекса очень вкусного творожного суфле с красным вином, черносливом и шоколадом!
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов!

Ингредиенты

Творог 9% - 350 г
Яйцо - 3 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Ваниль - 1/2 стручка
Мука - 2 ст.л.
Чернослив - 8 шт.
Шоколад 60% - 30 г
Красное сухое вино - 350 г
Сахар тростниковый - 2 ст.л.
Цедра апельсиновая - 5 г

Способ приготовления

Желтки взбейте с сахарной пудрой до бела. Белки взбейте отдельно. Творог аккуратно смешайте лопаткой с желтками, семенами ванили и мукой.
Затем, постепенно добавляйте белки, перемешайте всё до однородной и воздушной массы.
Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке при 190°С в течение 30 минут.
В сотейнике выпарите красное вино с сахаром и апельсиновой цедрой до состояния сиропа.
Удалите цедру и добавьте в горячий соус натёртый шоколад и мелко нарезанный чернослив.
Снимите с огня и дайте настояться 10 – 15 минут.

Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом
на страничке в фб в личные сообщения
по электронной почте на адрес info@smak.ua

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020

Что приготовить на десерт: творожное суфле с соусом из чернослива, красного вина и горького шоколада - «Советы Хозяйке»

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль