Гамбургеры с курицей и халлуми за 15 минут - «Рецепты советы»

Идеальные бургеры, которые можно приготовить быстро и накормить всю семью! Рецепт проверенный годами!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	10 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• 2 куриные грудки без кожи
  
  
• 1 ст. л масла
  
  
• 4 ст. л мягкого соуса чили
  
  
• сок ? лимона
  
  
• булочки для гамбургеров
  
  
• Халлуми 250 г
  
  
• ? мелко нарезанной белокочанной капусты
  
  
• Майонез 2 ст. л
  
  
• 4 столовые ложки хумуса, цацики
  
  
• руккола или 4-8 мягких листьев салата
  
  
• 2 больших жареных красных перца
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Положите куриные грудки между двумя кусками пергамента для запекания и расколите скалкой до толщины 1 см. Разрежьте каждую на две ровные части. 
   
3. Нагрейте две сковороды на среднем или сильном огне, в одной разогрейте масло. Обжаривайте курицу на промасленной сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны до полной готовности. 
   
4. Уменьшите огонь, сбрызните соусом чили и половиной лимонного сока и готовьте еще 1-2 минуты. Снимите с огня.
   
5. Пока курица готовится, поджарьте булочки на сухой сковороде в течение 30 секунд. 
   
6. Переложите на тарелку, затем обжарьте халлуми на сковороде по 30 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. Перемешайте капусту с майонезом и оставшимся лимонным соком. 
   
7. Выложите хумус (или окуните по своему выбору) в поджаренные булочки, затем добавьте рукколу, курицу чили, халлуми и перец. 
   

Как и с чем подавать

Полейте еще соусом, добавьте капусту и листья салата, приправьте черным перцем и накройте вторыми половинками булочек.