Десерт дня: клубничный сорбет - «Рецепты советы»

Такой простой рецепт приготовления сорбета сделает этот десерт одним из ваших любимых. Для его приготовления вам понадобится всего лишь вода, клубника и сахар. Обязательно попробуйте!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	3 часа	4-5 порции

Ингредиенты

• 
  
• Клубника - 500 г
  
  
• Вода - 1/3 стакана
  
  
• Сахар - 1/3 стакана
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Сделайте сироп. На маленьком огне в сотейник положите сахар с водой и мешайте до растворения сахара, в течении 1-3 минут.
   
3. Доведите до кипения и варите около 2 минут.
   
4. Снимите с огня и вылейте сироп в емкость.
   
5. Поставьте в холодильник на 45-60 минут до остывания.   
   
6. Подготовьте клубнику. Нарежьте клубнику пополам или на четвертинки. Измельчите в блендере.
   
7. Добавьте лимонный сок. При желании можно процедить. Охлаждайте сорбет около полутора часа. 
   
8. Как только сироп и сорбет остыли, соедините их вместе и поставьте в морозильную камеру на три часа.
   
9. Выньте и оставьте на 10 минут. Затем пробейте блендером и снова поставьте в морозильную камеру на 3 часа. 
   

Как и с чем подавать

С помощью специальной ложки для мороженого сформировать шарики, выложить в креманки и подавать.

Приятного аппетита!