Шоколадный торт с фисташками - «Рецепты советы»

Чтобы праздник удался на славу - у вас должен быть проверенный рецепт торта! Шоколадный торт с фисташками именно тот десерт, что вызовет восторг не только у именинника, но и у всех гостей.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25-35 минут	45-55 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Шоколад черный - 250 г
  
• Шоколад молочный - 200 г
  
• Яйцо - 4 шт.
  
• Сахар - 200 г
  
• Мука - 170 г
  
• Соль - щепотка
  
• Масло сливочное - 8 ст.л.
  
• Ванильный сахар - 1 пакетик
  
• Фисташки - 100 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Темный шоколад измельчите.
   
3. Растопите сливочное масло вместе с шоколадом на водяной бане. Остудите. 
   
4. Добавьте сахар, взбейте с помощью миксера или венчика. Взбивая, вбейте яйца.
   
5. Добавьте ванильный сахар, соль, муку.
   
6. Тщательно перемешайте тесто до однородной массы.
   
7. Разогрейте духовку до 175 градусов.
   
8. Смажьте форму сливочным маслом и застелите форму пергаментной бумагой (у меня форма 20см на 20см).
   
9. Вылейте тесто в форму для запекания, запекайте торт до готовности (около 35-40 минут). Охладите.
   
10. Молочный шоколад измельчите и растопите на водяной бане.
    
11. Остудите в течении 10 минут и полейте готовый торт шоколадом.
    
12. Шоколад разровняйте и посыпьте фисташками, поставьте торт в холодильник и дайте застыть шоколаду.
    

Как и с чем подавать

Подавайте шоколадный торт холодным.

Приятного аппетита!