Просто, быстро, вкусно: пирог с ветчиной и яйцами - «Рецепты советы»

Слоеное тесто, ветчина, яйца и сыр - все что нужно для того, чтобы приготовить очень вкусный и сытный пирог. Сохраняйте этот простой рецепт в закладки - пригодится!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	40 минут	8

Ингредиенты

• 
  
• Слоеное дрожжевое тесто - 400 г
  
  
• Яйцо - 6 шт.
  
  
• Ветчина - 200 г
  
  
• Зеленый лук - 50 г
  
  
• Соль ,перец - по вкусу
  
  
• Сыр - 100 г
  

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов, смажьте форму для запекания маслом и посыпьте мукой. Перья зеленого лука помойте и мелко порежьте. Натрите на крупной терке сыр.

2. Слоеное тесто разморозьте, раскатайте и разделите на две части. Половину теста выложите на противень, сверху разложите тонко нарезанную ветчину.  На ветчину разбейте шесть яиц, желтки проткните вилкой для того, чтобы они растеклись. Посолите и поперчите.3. Сверху выложите слой тертого сыра и зеленого лука. Накройте начинку второй половиной слоеного теста, смажьте его поверхность взбитым яйцом и посыпьте сыром. Запекайте около 30-40 минут. 

 

Как и с чем подавать

Этот пирог можно подавать как в теплом, так и холодном виде на завтрак.

Приятного аппетита!