Лимонный суп с курицей - «Рецепты советы»

Простой в приготовлении овщной суп с курицей имеет необычный вкус за счет добавления лимонного сока.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	45	4-5

Ингредиенты

• 
  
• Лук - 1 шт.
  
  
• Морковь - 2 шт.
  
  
• Сельдерей - 3 стебля
  
  
• Чеснок - 4 зубка
  
  
• Корица - 2 ч.л.
  
  
• Куриный бульон - 2 л.
  
  
• Петрушка - 10 веточек
  
  
• Куриная грудинка - 450 г
  
  
• Шпинат - пучок
  
  
• Сок лимонный - 1/2 шт.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Обжарьте нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей в кастрюле в течении 5-7 минут.
   
3. Добавьте чеснок, специи и протушите еще минуту. 
   
4. Влейте куриный бульон и добавьте целые веточки петрушки, доведите до кипения. 
   
5. Добавьте куриную грудку целиком и доведите до слабого кипения. Варите 10-12 минут. 
   
6. Когда курица буде готова, выньте и остудите. 
   
7. Затем разделите на волокна.
   
8. Положите обратно в суп. 
   
9. Добавьте шпинат, нут и лимонный сок.
   
10. Варите около 5 минут. 
    
11. Выньте веточки петрушки. 
    

Как и с чем подавать

Подавайте, украсив свежей петрушкой. Приятного аппетита!