Зимний салат из свеклы и яиц - «Рецепты советы»

Вкусный и полезный салат из свеклы, орехов и сыра - станет отличным дополнением вашего стола

Ингредиенты

• 
  
• Свекла –3 шт.
  
• Грецкие орехи – большая горсть
  
• Яйца –2-3 шт.
  
• Чеснок –1 зубчик
  
• Фета – 100 г
  
• Рубленая зелень – 2 ст.л.
  
• Специи
  
• Оливковое масло
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Свеклу отвариваем или запекаем до мягкости. Даем остыть, чистим и режем кубиками.
   
3. Грецкие орехи поджариваем на сухой сковороде и мелко рубим. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и режем дольками.
   
4. Смешиваем свеклу, орехи и раздавленный чеснок. Приправляем и поливаем оливковым маслом.
   
5. Сверху выкладываем раскрошенный сыр, кусочки яиц и зелень.