Гарнир на скорую руку: фасоль в томатном соусе - «Рецепты советы»

Если у вас минимум времени на приготовление гарнира, хватайте в магазине баночку фасоли. А мы расскажем, как "довести до ума" эту магазинную заготовку. Фасолевый гарнир прекрасно будет сочетаться с яичницей и дольками жареного бекона, а также подойдет ко множеству мясных блюд.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	10-15 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Масло растительное - 1 ст.л.
  
• Фасоль консервированная - 400 мл
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Чеснок - 2 дольки
  
• Томатное пюре - 1 ст.л.
  
• Паприка - 1 ч.л.
  
• Сахар - 1 ст.л.
  
• Красный винный уксус - 70 мл
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. 
   
3. Мелко порубите лук и чеснок.
   
4. Обжарьте до мягкости. 
   
5. Добавьте оставшиеся ингредиенты, посолите и поперчите.
   
6. Уменьшите огонь. 
   
7. Готовьте в течение 10-15 минут.  
   

Как и с чем подавать

Подавайте фасоль в томатном соусе к мясным блюдам: котлетам, отбивным и фрикаделькам.

Знаете ли вы

Что в зависимости от вида фасоли, ее зерна имеют высокое содержание минеральных веществ: кальция, магния, фосфора, калия и микроэлементов – цинка, серы, меди и других. Благодаря высокому содержанию железа фасоль полезна при анемии. Кроме того, в фасоли много витаминов группы В, а также А, С и РР. Но особенно полезна фасоль потому, что содержит большое количество витамина Е, который является антиоксидантом и предупреждает возникновение заболеваний сердца и сосудов.  Содержание этого витамина в фасоли вместе с витаминами А и С способствует улучшению зрения. При употреблении в пищу фасоли улучшается состояние организма, очищается кровь.

Приятного аппетита!