Блюдо для новогоднего стола: семга запеченная в сливках - «Рецепты советы»

Семга всегда хороша, каким бы способом вы ее не приготовили. Но, рыба приготовленная в духовке - это особенно вкусное блюдо. Попробуйте!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	40 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• Филе семги - 1 кг
  
• Помидор - 2 шт.
  
• Лук-порей - 1 стебель.
  
• Сливки - 200 мл.
  
• Укроп - 2-3 шт.
  
• Тимьян - щепотка.
  
• Масло сливочное - 1 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Духовку разогреть до 180 С. 
   
3. Филе освободить от кожицы.
   
4. Натереть с обеих сторон солью и перцем, смазать горчицей, посыпать тимьяном и уложить в смазанную маслом форму.
   
5. Порей нарезать кружочками, потомить до мягкости на сливочном масле.
   
6. Выложить на рыбу.
   
7. Сверху прикрыть кружками помидоров.
   
8. Залить теплыми сливками и отправить в духовку на 30 минут.
   
9. Вынуть, дать постоять 5 минут.
   

Как и с чем подавать

Посыпать измельченной зеленью и подавать к столу. Идеально сочетается с картофелем!